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China • Masas rellenas

Bollos de cerdo y repollo

Esta receta de panecillos de cerdo y repollo incluye 10 pasos e imágenes. Todos los ingredientes y condimentos se enumeran juntos.

Salado
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Bollos de cerdo y repollo
Foto de un paso del archivo xiangha.csv aportado por el usuario; no se indicó el autor original.

Preparación

  1. 01

    Paso 1

    Entonces se juntan los ingredientes y los condimentos.

    Paso 1
  2. 02

    Paso 2

    Mezclar en una sola dirección hasta que esté bien combinado y elástico.

    Paso 2
  3. 03

    Paso 3

    Amasar la masa con antelación para su fermentación.

    Paso 3
  4. 04

    Paso 4

    Corta la masa fermentada en porciones pequeñas.

    Paso 4
  5. 05

    Paso 5

    Hacer una masa

    Paso 5
  6. 06

    Paso 6

    Envuelve unos 40 de relleno.

    Paso 6
  7. 07

    Paso 7

    Coloca los bollos envueltos en una vaporera y déjalos levar durante 15 minutos (cúbrelos bien, de lo contrario la superficie se secará).

    Paso 7
  8. 08

    Paso 8

    Cocine al vapor a fuego alto 20 minutos y luego déjelo reposar durante 2 minutos.

    Paso 8
  9. 09

    Paso 9

    Sácalo y déjalo enfriar.

    Paso 9
  10. 10

    Paso 10

    Las sobras se pueden congelar para conservarlas.

    Paso 10

Nutrición

Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.

Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario