Bułeczki z wieprzowiną i kapustą

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Składniki i przyprawy są więc ze sobą połączone

   

2. 02

   Krok 2

   Mieszaj w jednym kierunku, aż do uzyskania jednolitej i elastycznej konsystencji.

   

3. 03

   Krok 3

   Wyrabiaj ciasto wcześniej, aby umożliwić fermentację

   

4. 04

   Krok 4

   Pokrój wyrośnięte ciasto na małe porcje.

   

5. 05

   Krok 5

   Rozwałkować w ciasto

   

6. 06

   Krok 6

   Owiń około 40 nadzienia

   

7. 07

   Krok 7

   Zawinięte bułeczki włożyć do parowaru i odstawić na 15 minut do wyrośnięcia (przykryć je dokładnie, inaczej ich powierzchnia wyschnie).

   

8. 08

   Krok 8

   Gotować na parze w dużym ogniu 20 minut, następnie odstawić na 2 minuty.

   

9. 09

   Krok 9

   Wyjmij i pozwól ostygnąć.

   

10. 10

    Krok 10

    Resztki jedzenia można zamrozić i przechować.