Broodjes met varkensvlees en kool
Dit recept voor broodjes met varkensvlees en kool bestaat uit 10 stappen en foto's. Alle ingrediënten en kruiden staan bij elkaar vermeld.
Bereiding
- 01
Stap 1
De ingrediënten en kruiden worden dus samengevoegd.
- 02
Stap 2
Roer in één richting tot alles goed gemengd en elastisch is.
- 03
Stap 3
Kneed het deeg van tevoren zodat het kan fermenteren.
- 04
Stap 4
Snijd het gefermenteerde deeg in kleine porties.
- 05
Stap 5
Rol het uit tot deeg.
- 06
Stap 6
Wikkel ongeveer 40 vulling in een folie.
- 07
Stap 7
Plaats de ingepakte broodjes in een stoompan en laat ze 15 minuten rijzen (dek ze goed af, anders droogt de bovenkant uit).
- 08
Stap 8
Stoom het 20 minuten op hoog vuur en laat het vervolgens 2 minuten rusten.
- 09
Stap 9
Haal het eruit en laat het afkoelen.
- 10
Stap 10
Restjes kunnen worden ingevroren om ze te bewaren.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.