Kaplan Derisi Yeşil Biberler

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   4 yeşil biber, 3 diş sarımsak

   

2. 02

   Adım 2

   Yeşil dolmalık biberleri yıkayın, saplarını çıkarın ve dilimlere ayırın. Çekirdeklerini çıkarın; acı seviyorsanız çekirdekleri içinde bırakabilirsiniz.

   

3. 03

   Adım 3

   sarımsağı ince ince kıyın

   

4. 04

   Adım 4

   Küçük bir kapta sos hazırlayın (tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, yıllanmış sirke ve şeker).

   

5. 05

   Adım 5

   Tavaya biraz yağ dökün ve yeşil biberleri ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Kaplan derisi deseni oluşana kadar kızartın, ardından tabağa alıp kenara koyun.

   

7. 07

   Adım 7

   Tavada yağı ısıtın, ardından sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Hazırlanan çorba

   

9. 09

   Adım 9

   Acı biberleri ekleyin ve sos koyulaşana kadar eşit şekilde kavurun.

   

10. 10

    Adım 10

    Bitmiş ürün görseli