Groene paprika's met tijgerhuid

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   4 groene paprika's, 3 teentjes knoflook

   

2. 02

   Stap 2

   Was de groene paprika's, verwijder de steeltjes en snijd ze in partjes. Verwijder de zaadjes; je kunt ze erin laten zitten als je van pittig houdt.

   

3. 03

   Stap 3

   hak de knoflook fijn

   

4. 04

   Stap 4

   Maak in een kleine kom een ​​sausje klaar (zout, lichte sojasaus, oestersaus, oude azijn en suiker).

   

5. 05

   Stap 5

   Giet wat olie in de pan en voeg de groene paprika's toe.

   

6. 06

   Stap 6

   Bak tot er een tijgerhuidpatroon ontstaat, serveer dan en zet apart.

   

7. 07

   Stap 7

   Verhit olie in een pan, voeg knoflook toe en sauteer tot het geurig is.

   

8. 08

   Stap 8

   De bereide soep

   

9. 09

   Stap 9

   Voeg de chilipepers toe en roerbak ze gelijkmatig tot de saus indikt.

   

10. 10

    Stap 10

    Afbeelding van het eindproduct