Pimientos verdes piel de tigre
Receta de pimientos verdes con salsa de piel de tigre (con fotos y 10 pasos). Ingredientes: 4 pimientos verdes, 3 dientes de ajo.
Preparación
- 01
Paso 1
4 pimientos verdes, 3 dientes de ajo
- 02
Paso 2
Lava los pimientos verdes, quítales los tallos y córtalos en trozos. Retira las semillas; puedes dejarlas si te gusta el picante.
- 03
Paso 3
picar el ajo
- 04
Paso 4
Prepara una salsa en un tazón pequeño (sal, salsa de soja clara, salsa de ostras, vinagre añejo y azúcar).
- 05
Paso 5
Vierta un poco de aceite en la sartén y añada los pimientos verdes.
- 06
Paso 6
Fríe hasta que se forme un dibujo similar a la piel de tigre, luego sírvelo en un plato y resérvalo.
- 07
Paso 7
Calienta el aceite en una sartén, añade el ajo y sofríelo hasta que esté fragante.
- 08
Paso 8
La sopa preparada
- 09
Paso 9
Añade los chiles y sofríelos uniformemente hasta que la salsa espese.
- 10
Paso 10
Imagen del producto terminado
Nutrición
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