Poivrons verts à peau de tigre

Préparation

1. 01

   Étape 1

   4 poivrons verts, 3 gousses d'ail

   

2. 02

   Étape 2

   Lavez les poivrons verts, retirez les pédoncules et coupez-les en quartiers. Retirez les graines ; vous pouvez les laisser si vous aimez les plats épicés.

   

3. 03

   Étape 3

   hacher l'ail

   

4. 04

   Étape 4

   Préparez une sauce dans un petit bol (sel, sauce soja claire, sauce aux huîtres, vinaigre vieilli et sucre).

   

5. 05

   Étape 5

   Versez un peu d'huile dans la poêle et ajoutez les poivrons verts.

   

6. 06

   Étape 6

   Faire frire jusqu'à l'obtention d'un motif peau de tigre, puis dresser dans une assiette et réserver.

   

7. 07

   Étape 7

   Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis ajoutez l'ail et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

   

8. 08

   Étape 8

   La soupe préparée

   

9. 09

   Étape 9

   Ajouter les piments et faire revenir uniformément jusqu'à ce que la sauce épaississe.

   

10. 10

    Étape 10

    Image du produit fini