Midye ve Tavuklu Kek
Bu midye ve tavuklu köfte tarifi 7 adımdan oluşuyor. İlk olarak, midyeleri zencefil dilimleriyle birlikte pişene kadar haşlayın, ardından sudan çıkarın. (Ben bunları bir gece önceden haşladım.)
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Midyeleri zencefil dilimleriyle birlikte pişene kadar haşlayın, sonra sudan çıkarın. (Ben bunları bir gece önceden haşladım.)
- 02
Adım 2
Yumurtaların üzerine tuz, Siçuan biberi tozu ve tavuk bulyonu ekleyin ve çırpın.
- 03
Adım 3
Yumurta suyunu ince bir elekten süzün.
- 04
Adım 4
Süzdükten sonra su ve yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
- 05
Adım 5
Üzerini streç filmle örtün ve kürdanla birkaç küçük delik açın. 15 dakika buharda pişirin (daha az yumurta kullanıyorsanız 10 dakika yeterlidir).
- 06
Adım 6
Kapağı açın ve içine az miktarda soya sosu veya dip sos dökün. Bir dakika daha buharda pişirin.
- 07
Adım 7
En sevdiğiniz kişniş veya doğranmış yeşil soğanı ekleyin! Ardından lezzetli bir midye ve tavuk köftesinin tadını çıkarabilirsiniz!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.