เค้กหอยและไก่

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ต้มหอยลายกับขิงหั่นแผ่นจนสุก แล้วตักขึ้นจากน้ำ (ฉันต้มหอยไว้ตั้งแต่คืนก่อน)

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ใส่เกลือ ผงพริกเสฉวน และผงซุปไก่ลงในไข่ แล้วตีให้เข้ากัน

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   กรองน้ำไข่ผ่านตะแกรงละเอียด

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   หลังจากกรองแล้ว ให้เติมน้ำและน้ำมัน แล้วคนให้เข้ากัน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ปิดด้วยแผ่นพลาสติกแล้วใช้ไม้จิ้มฟันเจาะรูเล็กๆ หลายๆ รู นึ่งประมาณ 15 นาที (ถ้าใช้ไข่น้อยกว่านี้ นึ่ง 10 นาทีก็พอ)

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เปิดฝาแล้วเทซีอิ๊วหรือน้ำจิ้มลงไปเล็กน้อย นึ่งต่ออีกหนึ่งนาที

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่ผักชีหรือต้นหอมซอยที่คุณชอบลงไป! แล้วคุณก็จะได้ลิ้มรสเค้กหอยและไก่แสนอร่อย!