Gül şeklinde buharda pişirilmiş çörekler
Resimli, gül şeklinde buharda pişirilmiş çörek tarifi, toplam 10 adım. İki renkli meyve suyunu ayrı ayrı maya, tuz ve una ekleyin, sert bir hamur elde edene kadar yoğurun, kenarlarını kapatın ve iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
İki renkli meyve suyunu sırasıyla maya, tuz ve una ekleyin, sert bir hamur elde edene kadar yoğurun, kenarlarını kapatın ve hacmi iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın.
- 02
Adım 2
Mayalanmış hamuru yoğurarak havasını çıkarın, ardından kırmızı hamuru küçük parçalara ayırın ve mantı hamuru şeklinde açın.
- 03
Adım 3
5 ila 7 parça kullanabilirsiniz; bir parça diğer yarısının üzerine gelecek şekilde üst üste gelecek şekilde yerleştirin, ardından üstteki parçadan diğer uca doğru yuvarlamaya başlayın.
- 04
Adım 4
Yuvarladıktan sonra alt kısmını düzgünce kesin.
- 05
Adım 5
Sadece düzeltin.
- 06
Adım 6
Ardından yeşil hamurdan gül yaprakları yapın.
- 07
Adım 7
Hamuru buharda 15 dakika mayalandırdıktan sonra, kaynar su dolu bir tencerede 15 buharda pişirin.
- 08
Adım 8
Ocaktan alın ve tabağa koyun.
- 09
Adım 9
Servis edildiğinde yemeye hazırdır.
- 10
Adım 10
Bitmiş ürün görseli
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.