Паровые булочки в форме розы
Рецепт паровых булочек в форме розы с фотографиями, всего 10 шагов. Отдельно добавьте два цветных сока к дрожжам, соли и муке, замесите плотное тесто, запечатайте края и дайте подняться до увеличения объема вдвое.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Добавьте два цветных сока к дрожжам, соли и муке соответственно, замесите плотное тесто, запечатайте края и дайте подняться до увеличения объема вдвое.
- 02
Шаг 2
Вымесите ферментированное тесто, чтобы выпустить воздух, затем разделите красное тесто на небольшие порции и раскатайте их в обертки для пельменей.
- 03
Шаг 3
Можно использовать 5 до 7 кусочков, при этом один кусочек будет перекрывать другую половину, а затем начать сворачивать от верхнего кусочка к другому концу.
- 04
Шаг 4
После сворачивания аккуратно обрежьте нижнюю часть.
- 05
Шаг 5
Просто выпрями его.
- 06
Шаг 6
Затем из зеленого теста сделайте лепестки розы.
- 07
Шаг 7
После 15 минут расстойки в пароварке, пропарьте тесто в кастрюле с кипящей водой 15 минут.
- 08
Шаг 8
Снимите с огня и выложите на тарелку.
- 09
Шаг 9
Готов к употреблению сразу после подачи.
- 10
Шаг 10
Изображение готового изделия
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.