ซาลาเปารูปดอกกุหลาบ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   นำน้ำผลไม้สองสีมาผสมกับยีสต์ เกลือ และแป้งตามลำดับ นวดจนเป็นแป้งที่เหนียวแน่น ปิดขอบแป้งให้สนิท แล้วพักให้ขึ้นฟูจนมีขนาดเป็นสองเท่า

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   นวดแป้งที่หมักแล้วเพื่อไล่อากาศออก จากนั้นแบ่งแป้งสีแดงออกเป็นส่วนเล็กๆ แล้วรีดให้เป็นแผ่นกลมสำหรับทำเกี๊ยว

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   คุณสามารถใช้กระดาษ 5 ถึง 7 ชิ้น โดยวางชิ้นหนึ่งซ้อนทับอีกครึ่งหนึ่ง แล้วเริ่มม้วนจากชิ้นบนสุดไปยังอีกด้านหนึ่ง

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   หลังจากม้วนเสร็จแล้ว ให้ตัดส่วนล่างให้เรียบร้อย

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   แค่จัดให้ตรงก็พอ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   จากนั้นใช้แป้งสีเขียวทำเป็นใบกุหลาบ

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   หลังจากพักแป้งในหม้ออบไอน้ำเป็นเวลา 15 นาทีแล้ว นำไปนึ่งในหม้อน้ำเดือด 15 นาที

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ยกลงจากเตาแล้วจัดใส่จาน

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   พร้อมรับประทานทันทีที่เสิร์ฟ

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป