장미 모양 찐빵

조리 방법

1. 01

   단계 1

   색깔이 있는 두 가지 주스를 각각 효모, 소금, 밀가루에 넣고 단단한 반죽이 될 때까지 반죽한 후, 가장자리를 봉하고 크기가 두 배가 될 때까지 발효시키세요.

   

2. 02

   단계 2

   발효된 반죽을 주물러 공기를 빼낸 다음, 붉은 반죽을 작은 ​​덩어리로 나누어 만두피처럼 얇게 펴줍니다.

   

3. 03

   단계 3

   5 ~ 7 개의 조각을 사용하되, 한 조각이 다른 조각의 절반을 겹치도록 놓고 맨 위쪽 조각부터 반대쪽 끝으로 말아 내려가세요.

   

4. 04

   단계 4

   말아준 후, 아랫부분을 깔끔하게 다듬어 주세요.

   

5. 05

   단계 5

   그냥 똑바로 펴세요.

   

6. 06

   단계 6

   그다음 초록색 반죽을 사용하여 장미 잎을 만드세요.

   

7. 07

   단계 7

   찜기에서 15 분간 발효시킨 후, 끓는 물이 담긴 냄비에 넣고 15 분간 쪄주세요.

   

8. 08

   단계 8

   불에서 내려 접시에 담으세요.

   

9. 09

   단계 9

   바로 드실 수 있습니다.

   

10. 10

    단계 10

    완성품 이미지