Dilimlenmiş domuz etiyle sotelenmiş karnabahar

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Karnabaharı yıkayın ve haşlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Eti dilimler halinde kesin, acı biberleri ince ince doğrayın, sarımsağı dilimleyin ve kişnişi küçük parçalar halinde doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Eti 1 yemek kaşığı yemek şarabı ve 1 yemek kaşığı hafif soya sosuyla 5 dakika marine edin.

   

4. 04

   Adım 4

   Bir wok tavasında yağı ısıtın, ardından sarımsak ve acı biberleri kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Karnabaharı 2 dakika soteledikten sonra marine edilmiş eti ekleyin ve etin rengi değişene kadar sotelemeye devam edin.

   

6. 06

   Adım 6

   Bir kaşık soya sosu ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Kişniş ekleyin ve iyice karıştırın.

   

9. 09

   Adım 9

   Dilimlenmiş domuz etiyle sotelenmiş karnabahar servise hazır.

   

10. 10

    Adım 10

    Tadı çok güzel!