Gebakken bloemkool met plakjes varkensvlees
Dit recept voor roergebakken bloemkool met plakjes varkensvlees bestaat uit 10 stappen. Was de bloemkool en blancheer hem.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was de bloemkool en blancheer hem.
- 02
Stap 2
Snijd het vlees in plakjes, hak de chilipepers fijn, snijd de knoflook in plakjes en hak de koriander in kleine stukjes.
- 03
Stap 3
Marineer het vlees 5 minuten met 1 eetlepel kookwijn en 1 eetlepel lichte sojasaus.
- 04
Stap 4
Verhit olie in een wok en fruit vervolgens de knoflook en chilipepers tot ze geurig zijn.
- 05
Stap 5
Nadat je de bloemkool 2 minuten hebt geroerbakt, voeg je het gemarineerde vlees toe en roerbak je het tot het vlees van kleur verandert.
- 06
Stap 6
Voeg een eetlepel sojasaus toe.
- 07
Stap 7
Voeg een geschikte hoeveelheid zout toe en roerbak het geheel gelijkmatig.
- 08
Stap 8
Voeg koriander toe en meng goed.
- 09
Stap 9
De roergebakken bloemkool met plakjes varkensvlees is klaar om geserveerd te worden.
- 10
Stap 10
Het smaakt goed!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.