Gebratener Blumenkohl mit Schweinefleischscheiben

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Waschen Sie den Blumenkohl und blanchieren Sie ihn.

   

2. 02

   Schritt 2

   Das Fleisch in Scheiben schneiden, die Chilischoten fein hacken, den Knoblauch in Scheiben schneiden und den Koriander in kleine Stücke hacken.

   

3. 03

   Schritt 3

   Das Fleisch mit 1 Esslöffel Kochwein und 1 Esslöffel heller Sojasauce 5 Minuten marinieren.

   

4. 04

   Schritt 4

   Öl in einem Wok erhitzen, dann Knoblauch und Chilischoten darin anbraten, bis sie duften.

   

5. 05

   Schritt 5

   Nachdem der Blumenkohl 2 Minuten lang angebraten wurde, das marinierte Fleisch hinzufügen und weiterbraten, bis das Fleisch seine Farbe ändert.

   

6. 06

   Schritt 6

   Füge einen Löffel Sojasauce hinzu.

   

7. 07

   Schritt 7

   Eine angemessene Menge Salz hinzufügen und gleichmäßig anbraten.

   

8. 08

   Schritt 8

   Koriander hinzufügen und gut vermischen.

   

9. 09

   Schritt 9

   Gebratener Blumenkohl mit Schweinefleischscheiben ist servierfertig.

   

10. 10

    Schritt 10

    Es schmeckt gut!