Ev yapımı haşlanmış balık
Resimli, toplam 13 adımlı ev yapımı Siçuan usulü haşlanmış balık tarifi. Fasulye filizlerini temiz suyla yıkayıp süzün.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Filizlenmiş fasulyeleri suyla durulayın ve süzün.
- 02
Adım 2
Çim sazanını temiz suyla yıkayın ve suyunu süzün.
- 03
Adım 3
İleride kullanılmak üzere tüm ana ve yardımcı malzemeleri hazırlayın.
- 04
Adım 4
Haşlanmış balığı, kapağını açtıktan sonra beş veya altı dakika boyunca marine sosunda bekletin.
- 05
Adım 5
Kaynar su dolu tencereye acı sosu dökün.
- 06
Adım 6
Kaynar suya fasulye filizlerini ekleyin ve beş dakika pişirin.
- 07
Adım 7
Balık kafasını ve kılçıklarını pişirme şarabına ekleyin ve beş dakika pişirin.
- 08
Adım 8
Balık dilimleri ekleyin.
- 09
Adım 9
Balık filetoları beyazlaşır beyazlaşmaz ocağı kapatın.
- 10
Adım 10
Doğranmış yeşil soğan ekleyin.
- 11
Adım 11
acı biber pulu
- 12
Adım 12
Yağı yüksek ateşte kaynatın, ardından acı biberlerin üzerine dökün.
- 13
Adım 13
Bitmiş ürün
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.