Hausgemachter gekochter Fisch
Hausgemachtes Rezept für gekochten Fisch nach Sichuan-Art mit Bildern, insgesamt 13 Schritte. Sojasprossen mit sauberem Wasser waschen und abtropfen lassen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Die Sojasprossen mit Wasser abspülen und abtropfen lassen.
- 02
Schritt 2
Waschen Sie den Graskarpfen mit sauberem Wasser und lassen Sie ihn abtropfen.
- 03
Schritt 3
Bereiten Sie alle Haupt- und Hilfszutaten für die spätere Verwendung vor.
- 04
Schritt 4
Den gekochten Fisch nach dem Öffnen fünf bis sechs Minuten in der Marinade einlegen.
- 05
Schritt 5
Gieße die Chilisauce in den Topf mit kochendem Wasser.
- 06
Schritt 6
Die Sojasprossen in kochendes Wasser geben und fünf Minuten kochen lassen.
- 07
Schritt 7
Fischkopf und -gräten in den Kochwein geben und fünf Minuten kochen lassen.
- 08
Schritt 8
Fischscheiben hinzufügen
- 09
Schritt 9
Schalten Sie die Hitze ab, sobald die Fischfilets weiß werden.
- 10
Schritt 10
Gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen
- 11
Schritt 11
Chiliflocken
- 12
Schritt 12
Das Öl bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann über die Chilischoten gießen.
- 13
Schritt 13
Fertigprodukt
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.