ปลาต้มโฮมเมด

Name: ปลาต้มโฮมเมด
Cuisine: China

สูตรทำปลาต้มสไตล์เสฉวนแบบโฮมเมดพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 13 ขั้นตอน ล้างถั่วงอกด้วยน้ำสะอาดแล้วสะเด็ดน้ำ

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

ปลาต้มโฮมเมด — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ล้างถั่วงอกด้วยน้ำแล้วสะเด็ดน้ำ
02
ขั้นตอน 2
ล้างปลาคาร์พด้วยน้ำสะอาดแล้วสะเด็ดน้ำ
03
ขั้นตอน 3
เตรียมส่วนผสมหลักและส่วนผสมเสริมทั้งหมดให้พร้อมสำหรับใช้ในภายหลัง
04
ขั้นตอน 4
นำปลาต้มไปหมักในน้ำหมักประมาณห้าถึงหกนาทีหลังจากเปิดถุงแล้ว
05
ขั้นตอน 5
เทซอสพริกลงในหม้อน้ำเดือด
06
ขั้นตอน 6
ใส่ถั่วงอกลงในน้ำเดือดแล้วต้มประมาณห้านาที
07
ขั้นตอน 7
ใส่หัวปลาและก้างปลาลงในเหล้าสำหรับปรุงอาหาร แล้วเคี่ยวประมาณห้านาที
08
ขั้นตอน 8
ใส่ชิ้นปลาลงไป
09
ขั้นตอน 9
ปิดไฟทันทีที่เนื้อปลาเปลี่ยนเป็นสีขาว
10
ขั้นตอน 10
ใส่ต้นหอมซอยลงไป
11
ขั้นตอน 11
พริกป่น
12
ขั้นตอน 12
ตั้งน้ำมันให้ร้อนด้วยไฟแรงจนเดือด แล้วเทราดลงบนพริก
13
ขั้นตอน 13
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป