집에서 만든 삶은 생선

조리 방법

1. 01

   단계 1

   콩나물을 물에 헹궈 물기를 빼주세요.

   

2. 02

   단계 2

   초어를 깨끗한 물로 씻고 물기를 빼주세요.

   

3. 03

   단계 3

   주요 재료와 보조 재료를 모두 준비하여 나중에 사용할 수 있도록 하세요.

   

4. 04

   단계 4

   삶은 생선을 개봉 후 양념장에 5~6분간 재워두세요.

   

5. 05

   단계 5

   끓는 물이 담긴 냄비에 고추장을 부으세요.

   

6. 06

   단계 6

   끓는 물에 숙주나물을 넣고 5분간 데치세요.

   

7. 07

   단계 7

   요리용 와인에 생선 머리와 뼈를 넣고 5분간 끓이세요.

   

8. 08

   단계 8

   생선 조각을 추가하세요

   

9. 09

   단계 9

   생선 필레가 하얗게 변하면 바로 불을 끄세요.

   

10. 10

    단계 10

    다진 파를 넣어주세요

    

11. 11

    단계 11

    고추 플레이크

    

12. 12

    단계 12

    기름을 센 불에 올려 끓인 다음 고추 위에 부어주세요.

    

13. 13

    단계 13

    완제품