Poisson bouilli maison
Recette maison de poisson bouilli à la sichuanaise avec photos, en 13 étapes. Laver les germes de soja à l'eau claire et les égoutter.
Préparation
- 01
Étape 1
Rincez les germes de soja à l'eau et égouttez-les.
- 02
Étape 2
Laver les carpes herbivores à l'eau claire et les égoutter.
- 03
Étape 3
Préparer tous les ingrédients principaux et auxiliaires pour une utilisation ultérieure.
- 04
Étape 4
Laisser mariner le poisson bouilli dans la marinade pendant cinq ou six minutes après ouverture.
- 05
Étape 5
Versez la sauce chili dans la casserole d'eau bouillante.
- 06
Étape 6
Ajouter les germes de soja à l'eau bouillante et cuire pendant cinq minutes.
- 07
Étape 7
Ajouter la tête et les arêtes du poisson au vin de cuisine et laisser cuire pendant cinq minutes.
- 08
Étape 8
Ajouter des tranches de poisson
- 09
Étape 9
Éteignez le feu dès que les filets de poisson deviennent blancs.
- 10
Étape 10
Ajoutez les oignons verts hachés
- 11
Étape 11
flocons de piment
- 12
Étape 12
Chauffez l'huile à feu vif jusqu'à ébullition, puis versez-la sur les piments.
- 13
Étape 13
Produit fini
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.