Домашняя вареная рыба
Рецепт домашней вареной рыбы по-сычуаньски с фотографиями, всего 13 шагов. Промойте ростки фасоли чистой водой и слейте воду.

Приготовление
- 01
Шаг 1
Промойте ростки фасоли водой и слейте воду.

- 02
Шаг 2
Промойте белого амура чистой водой и слейте воду.

- 03
Шаг 3
Подготовьте все основные и вспомогательные ингредиенты для дальнейшего использования.

- 04
Шаг 4
После открытия банки замаринуйте отварную рыбу в маринаде на пять-шесть минут.

- 05
Шаг 5
Влейте острый соус чили в кастрюлю с кипящей водой.

- 06
Шаг 6
Добавьте ростки фасоли в кипящую воду и варите пять минут.

- 07
Шаг 7
Добавьте рыбью голову и кости в кулинарное вино и варите пять минут.

- 08
Шаг 8
Добавьте ломтики рыбы

- 09
Шаг 9
Выключите огонь, как только рыбное филе побелеет.

- 10
Шаг 10
Добавьте нарезанный зеленый лук.

- 11
Шаг 11
Хлопья чили

- 12
Шаг 12
Нагрейте масло на сильном огне до кипения, затем вылейте его на перец чили.

- 13
Шаг 13
Готовый продукт

Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.