İnci Çiçeği Çorbası
İşte 4 adımda inci çiçeği çorbası yapımına dair adım adım bir rehber. Bir pound domuz kanı yaklaşık altı veya yedi adet inci çiçeği çorbası elde etmenizi sağlar. Çok fazla başka malzeme eklemek istemiyorsanız, daha fazla domuz kanı satın alabilirsiniz.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Bir pound domuz kanı, bir leğende yaklaşık altı veya yedi parçaya denk gelir. Çok fazla başka malzeme eklemek istemiyorsanız, daha fazla domuz kanı satın alabilirsiniz.
- 02
Adım 2
İnci karnabahar seçin ve sert saplarını çıkarın.
- 03
Adım 3
Domuz ciğerini, domuz kanını ve domuz etini dilimleyin; karideslerin başlarını çıkarın; ve istiridye veya midyeleri yıkayın.
- 04
Adım 4
Su kaynadıktan sonra karnabahar, yağ ve diğer malzemeleri ekleyin, çünkü hepsi çabuk pişiyor. Karidesler pembeleşir pembeleşmez tuz ve karabiber ekleyin, ardından ocağı kapatın ve servis edin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.