Soupe de fleur de perle
Voici une recette de soupe aux fleurs de perle en 4 étapes. 500 g de sang de porc permettent d'obtenir environ six ou sept morceaux. Si vous préférez limiter la quantité d'ingrédients, vous pouvez utiliser plus de sang de porc.
Préparation
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Étape 1
Une livre de sang de porc correspond à environ six ou sept morceaux dans un bol. Si vous ne souhaitez pas ajouter trop d'autres ingrédients, vous pouvez acheter plus de sang de porc.
- 02
Étape 2
Choisissez le chou-fleur perle et retirez les tiges dures.
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Étape 3
Tranchez le foie de porc, le sang de porc et le porc ; décortiquez les crevettes ; et lavez les huîtres ou les palourdes.
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Étape 4
Une fois l'eau à ébullition, ajoutez le chou-fleur, l'huile et les autres ingrédients, car ils cuisent rapidement. Dès que les crevettes deviennent roses, salez et poivrez, puis éteignez le feu et servez.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.