Karides, lif kabağı ve yumurta çorbası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın

   

2. 02

   Adım 2

   Lif kabağını soyun ve yıkayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Lif kabağını şeritler halinde kesin.

   

4. 04

   Adım 4

   Kurutulmuş karidesleri beş dakika suda bekletin.

   

5. 05

   Adım 5

   Yıkayın ve suyu boşaltın.

   

6. 06

   Adım 6

   Bir yumurtayı kabın içine kırın.

   

7. 07

   Adım 7

   Biraz tuz ekleyin ve çırpın.

   

8. 08

   Adım 8

   Tavada yağı ısıtın, kurutulmuş karidesleri ekleyin ve kısık ateşte kavurun.

   

9. 09

   Adım 9

   Suyu buharlaşana kadar kavurun, ardından lif kabağını ekleyin ve orta ateşte kavurmaya devam edin.

   

10. 10

    Adım 10

    Sebzeler yumuşayana kadar kavurun, sonra su ekleyin.

    

11. 11

    Adım 11

    Beş dakika kaynatın

    

12. 12

    Adım 12

    Tuz, karabiber, istiridye sosu ve hafif soya sosu ekleyin.

    

13. 13

    Adım 13

    Bir dakika boyunca yuvarlanın

    

14. 14

    Adım 14

    Yumurta karışımını üzerine dökün ve on beş saniye bekletin.

    

15. 15

    Adım 15

    Karıştırın ve kaynatın.

    

16. 16

    Adım 16

    Bitmiş ürün görseli