ซุปกุ้ง บวบ และไข่

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมวัสดุ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ปอกเปลือกและล้างใยบวบ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หั่นใยบวบเป็นเส้นๆ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   แช่กุ้งแห้งในน้ำประมาณห้านาที

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ล้างและสะเด็ดน้ำ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ตอกไข่ใส่ภาชนะ

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เติมเกลือเล็กน้อยแล้วตีให้เข้ากัน

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่กุ้งแห้งลงไปผัดด้วยไฟอ่อน

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ผัดจนน้ำระเหยหมด แล้วใส่บวบลงไปผัดต่อด้วยไฟปานกลาง

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ผัดจนนิ่ม แล้วจึงเติมน้ำ

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    ต้มเป็นเวลาห้านาที

    

12. 12

    ขั้นตอน 12

    เติมเกลือ พริกไทย ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วขาว

    

13. 13

    ขั้นตอน 13

    กลิ้งเป็นเวลาหนึ่งนาที

    

14. 14

    ขั้นตอน 14

    เทส่วนผสมไข่ลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้สิบห้าวินาที

    

15. 15

    ขั้นตอน 15

    คนให้เข้ากันแล้วนำไปต้มให้เดือด

    

16. 16

    ขั้นตอน 16

    ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป