Sopa de camarones, lufa y huevo

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Preparar los materiales

   

2. 02

   Paso 2

   Pele y lave la esponja vegetal.

   

3. 03

   Paso 3

   Corta la esponja vegetal en tiras.

   

4. 04

   Paso 4

   Remoje los camarones secos en agua durante cinco minutos.

   

5. 05

   Paso 5

   Lavar y escurrir el agua

   

6. 06

   Paso 6

   Rompe un huevo en un recipiente.

   

7. 07

   Paso 7

   Añade un poco de sal y bate.

   

8. 08

   Paso 8

   Calienta aceite en una sartén, añade los camarones secos y sofríelos a fuego lento.

   

9. 09

   Paso 9

   Sofríe hasta que se evapore el agua, luego agrega la esponja vegetal y sofríe a fuego medio.

   

10. 10

    Paso 10

    Sofríe hasta que se ablanden y luego añade agua.

    

11. 11

    Paso 11

    Hervir durante cinco minutos

    

12. 12

    Paso 12

    Añade sal, pimienta, salsa de ostras y salsa de soja ligera.

    

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    Paso 13

    Rodar durante un minuto

    

14. 14

    Paso 14

    Vierta la mezcla de huevo y déjela reposar durante quince segundos.

    

15. 15

    Paso 15

    Simplemente remueva y deje que hierva.

    

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    Paso 16

    Imagen del producto terminado