Zencefil ve Yeşil Soğanlı Acılı Yengeç

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Yengeci temizleyin ve kenara koyun.

   

2. 02

   Adım 2

   Sarımsak dişlerini hazırlayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Tavada yağı ısıtın, kıyılmış sarımsak ve doğranmış acı biberleri ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

   

4. 04

   Adım 4

   Hazırladığınız yengeç ve zencefil dilimlerini ekleyip soteleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Sebzeler renk değiştirene kadar kavurun, ardından kereviz, acı biber ve taze soğanın beyaz kısımlarını ekleyin. Tekrar kavurun ve biraz tuz ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyip kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Biraz su ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Doğranmış taze soğanları ekleyin ve servise hazır.