Pittige krab met gember en lente-uitjes
Pittige krab met gember en lente-uitjes (met foto's), in totaal 8 stappen. Maak de krab schoon en zet apart.
Bereiding
- 01
Stap 1
Maak de krab schoon en zet hem apart.
- 02
Stap 2
Bereid de knoflookteentjes voor.
- 03
Stap 3
Verhit olie in een pan, voeg gehakte knoflook en gesneden chilipepers toe en bak tot het geurig is.
- 04
Stap 4
Voeg de voorbereide krab en gemberplakjes toe en roerbak het geheel.
- 05
Stap 5
Roerbak de groenten tot ze van kleur veranderen, voeg dan selderij, chilipepers en de witte delen van de lente-uitjes toe. Roerbak nogmaals en voeg een beetje zout toe.
- 06
Stap 6
Voeg lichte sojasaus en oestersaus toe en roerbak het geheel.
- 07
Stap 7
Voeg wat water toe en roerbak het geheel gelijkmatig.
- 08
Stap 8
Voeg de fijngehakte lente-uitjes toe en het gerecht is klaar om te serveren.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.