Crabe épicé au gingembre et aux oignons verts

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Nettoyez le crabe et mettez-le de côté.

   

2. 02

   Étape 2

   Préparer les gousses d'ail

   

3. 03

   Étape 3

   Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez l'ail haché et les piments hachés et faites revenir jusqu'à ce que le tout soit parfumé.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajoutez le crabe préparé et les tranches de gingembre et faites sauter.

   

5. 05

   Étape 5

   Faites sauter les légumes jusqu'à ce qu'ils changent de couleur, puis ajoutez le céleri, les piments et le blanc des oignons verts. Faites sauter à nouveau et ajoutez un peu de sel.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez de la sauce soja claire et de la sauce aux huîtres et faites sauter.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajouter un peu d'eau et faire revenir uniformément.

   

8. 08

   Étape 8

   Ajoutez les oignons verts hachés, et c'est prêt à servir.