生姜とネギ入りのスパイシーカニ

作り方

1. 01

   手順 1

   カニをきれいに洗って脇に置いておく。

   

2. 02

   手順 2

   ニンニクのクローブを用意する

   

3. 03

   手順 3

   フライパンに油を熱し、みじん切りにしたニンニクと刻んだ唐辛子を加えて香りが立つまで炒める。

   

4. 04

   手順 4

   用意しておいたカニと生姜のスライスを加えて炒める。

   

5. 05

   手順 5

   野菜の色が変わるまで炒め、セロリ、唐辛子、ネギの白い部分を加えます。再び炒め、少量の塩を加えます。

   

6. 06

   手順 6

   薄口醤油とオイスターソースを加えて炒める。

   

7. 07

   手順 7

   水を少し加えて、均一に炒める。

   

8. 08

   手順 8

   刻んだネギを加えれば、出来上がりです。