Yeni Zelanda Balık Midesi ile Kuzukulağı Mantarı ve Güvercin Çorbası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Yeni Zelanda çiçek özünü önceden suya batırın;

   

2. 02

   Adım 2

   Güvercinleri ve kuzukulağı mantarlarını iyice temizleyin ve bir kenara koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   Zencefili dilimleyip kenara koyun.

   

4. 04

   Adım 4

   Güvercin, kuzu mantarı, astragalus kökü ve balık midesini çift kazanlı bir tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve 3 saat boyunca buharda pişirin.

   

5. 05

   Adım 5

   Kırmızı hurmaları çekirdeklerinden ayırıp dilimleyin, ardından goji meyveleriyle birlikte pişmiş çorbaya ekleyin;

   

6. 06

   Adım 6

   10 dakika daha kısık ateşte pişirmeye devam edin, ardından damak tadınıza göre tuz ekleyin.