Zupa z grzybów smardzowych i gołębi z nowozelandzkim żołądkiem rybim

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Namocz wcześniej nowozelandzki kwiat maku;

   

2. 02

   Krok 2

   Dokładnie oczyść gołębie i smardze, a następnie odłóż na bok.

   

3. 03

   Krok 3

   Pokrój imbir w plasterki i odłóż na bok.

   

4. 04

   Krok 4

   Do kąpieli wodnej włóż gołębie, smardze, korzeń traganka i pęcherz pławny, dodaj odpowiednią ilość wody i gotuj na parze przez 3 godziny.

   

5. 05

   Krok 5

   Wydrąż i pokrój czerwone daktyle, a następnie dodaj je do zupy wraz z jagodami goji;

   

6. 06

   Krok 6

   Kontynuuj gotowanie przez 10 minut, następnie dodaj sól do smaku.