Domuz etiyle sotelenmiş tofu
İşte toplam 9 adımdan oluşan, didiklenmiş domuz etiyle sotelenmiş tofu yapımının adım adım rehberi. İlk olarak, malzemeleri hazırlayın. Tofuyu tercihinize göre küpler halinde kesin. Ardından, domuz etini yaklaşık 10 dakika marine edin (zencefil, sarımsak, soya sosu, yağ, tuz, şeker, mısır nişastası ve yemek şarabı kullanarak). Baharat sosunu hazırlayın (su, istiridye sosu, soya sosu, mısır nişastası ve yemek şarabı).
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Öncelikle malzemeleri hazırlayın. Tofuyu kişisel tercihinize göre küpler halinde kesin. Ardından eti yaklaşık 10 dakika marine edin (zencefil, sarımsak, soya sosu, yağ, tuz, şeker, mısır nişastası ve yemeklik şarap kullanarak). Baharat sosunu hazırlayın (su, istiridye sosu, soya sosu, mısır nişastası ve yemeklik şarap).
- 02
Adım 2
Öncelikle tofuyu kaynar suda haşlayın, ardından çıkarıp kenara koyun.
- 03
Adım 3
Yağı kaynattıktan ve zencefil ile sarımsağı kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra, eti yaklaşık 7 oranında pişene kadar soteleyin.
- 04
Adım 4
Tofuyu ekleyin ve kısa süre kavurun.
- 05
Adım 5
5 3 kavurduktan sonra hafif bir renk alacaktır.
- 06
Adım 6
Baharat sosunu ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
- 07
Adım 7
Tofunun daha lezzetli olması için defalarca kavurun.
- 08
Adım 8
Son olarak, kişniş ekleyin, yaklaşık 30 saniye kadar kavurun, ardından ocağı kapatın ve servis tabağına alın.
- 09
Adım 9
Son hali çok lezzetli; afiyet olsun!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.