細切り豚肉入り豆腐の炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   まず、材料を準備します。豆腐は好みの大きさに切ります。次に、豆腐を約10分間マリネします（生姜、ニンニク、醤油、油、塩、砂糖、片栗粉、料理酒を使用）。調味料ソース（水、オイスターソース、醤油、片栗粉、料理酒）を準備します。

   

2. 02

   手順 2

   まず、豆腐を熱湯で沸騰するまで茹で、沸騰したら取り出して脇に置いておく。

   

3. 03

   手順 3

   油を沸騰させ、生姜とニンニクを香りが立つまで炒めた後、肉を7火が通るまで炒める。

   

4. 04

   手順 4

   豆腐を加えてさっと炒める。

   

5. 05

   手順 5

   5 3炒めると、ほんのり色づきます。

   

6. 06

   手順 6

   調味料ソースを加えて、さらに数分間炒める。

   

7. 07

   手順 7

   豆腐の味を良くするために、繰り返し炒めてください。

   

8. 08

   手順 8

   最後にパクチーを加え、約30秒間炒めたら火を止め、皿に盛り付ける。

   

9. 09

   手順 9

   出来上がった料理は美味しかった！さあ、食べよう！