Kanton usulü sebzeli pirinç lapası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Pirinci yıkayın, uygun miktarda su ekleyin ve lapa haline gelene kadar pişirin. Toprak tencere kullanıyorsanız, on dakika yüksek ateşte, ardından yarım saat kısık ateşte pişirin. Düdüklü tencere kullanıyorsanız, otuz dakika pişirin. Pirinç pişirme makinelerinde otomatik lapa pişirme fonksiyonu bulunur.

   

2. 02

   Adım 2

   Doğranmış yeşil soğanları ve marulu yıkayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Dilimlenmiş zencefil, doğranmış taze soğan ve kıyılmış marul hazırlayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Beyaz lapa piştikten sonra zencefil dilimlerini ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Doğranmış marul ve tuz ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Yağ ekleyin

   

7. 07

   Adım 7

   Son olarak üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.