Gemüsebrei nach kantonesischer Art
Rezept für kantonesischen Gemüsebrei (mit Bildern und 7 Schritten). Reis waschen, mit Wasser bedecken und kochen. Im Tontopf 10 Minuten bei starker Hitze, dann 30 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Im Schnellkochtopf 30 Minuten kochen. Reiskocher haben ein automatisches Brei-Programm.

Zubereitung
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Schritt 1
Den Reis waschen, mit ausreichend Wasser bedecken und zu Brei kochen. Im Tontopf 10 Minuten bei starker Hitze kochen, dann 30 Minuten bei schwacher Hitze. Im Schnellkochtopf 30 Minuten kochen. Reiskocher verfügen über eine automatische Brei-Funktion.

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Schritt 2
Waschen Sie die gehackten Frühlingszwiebeln und den Salat.

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Schritt 3
Bereiten Sie geschnittenen Ingwer, gehackte Frühlingszwiebeln und in Streifen geschnittenen Salat vor.

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Schritt 4
Die Ingwerscheiben erst nach dem Kochen des weißen Breis hinzufügen.

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Schritt 5
Gehackten Salat und Salz hinzufügen.

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Schritt 6
Öl hinzufügen

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Schritt 7
Zum Schluss mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.

Nährwerte
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