Sarımsak Soslu Patlıcan Şeritleri

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Patlıcanı dilimler halinde kesin, ardından resimde gösterildiği gibi ince şeritler halinde doğrayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Yapışmayı önlemek için tavaya bol miktarda yağ ekleyin, ardından patlıcan dilimlerini ekleyin ve çevirmeden önce yaklaşık bir dakika pişirin.

   

3. 03

   Adım 3

   Patlıcan dilimleri tavada yavaş yavaş yumuşayacak, ardından fermente fasulye ezmesini ekleyin ve miktarını kendi zevkinize göre ayarlayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Haiti menşeli bir marka kullandım; oldukça taze.

   

5. 05

   Adım 5

   Patlıcan dilimlerini gözlemleyin; neredeyse piştiklerinde kıyılmış sarımsak ve biraz tuz ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Pişmiş