Kuru tencerede marine edilmiş domuz eti ve lahana

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   İşte çok güzel bir fotoğraf.

   

2. 02

   Adım 2

   Malzemeleri hazırlayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Lahana yapraklarını elle küçük parçalara ayırın ve yıkayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Zencefili ince ince doğrayın, sarımsağı dilimleyin ve acı biberleri doğrayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Tuzlanmış domuz etini fazla tuzu gidermek için soğuk suda haşlayın.

   

6. 06

   Adım 6

   Tuzlanmış domuz etini dilimleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Tencereye biraz yağ ekleyin, ardından yağı salana kadar tuzlanmış domuz etini kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Zencefil, sarımsak ve kuru acı biberleri ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Lahana ekleyin ve kavurun.

   

10. 10

    Adım 10

    Tuz ekleyin.

    

11. 11

    Adım 11

    Bir kaşık hafif soya sosu.

    

12. 12

    Adım 12

    Bir kaşık istiridye sosu.

    

13. 13

    Adım 13

    Yeşil soğan, karabiber ve tavuk bulyon tozunu ekleyip eşit şekilde kavurun.

    

14. 14

    Adım 14

    Servise hazır! Dilerseniz kendi zevkinize göre yarım kaşık balsamik sirke de ekleyebilirsiniz.

    

15. 15

    Adım 15

    Afiyet olsun! Ekstra pilav pişirmeyi unutmayın.