Maiale stagionato in pentola asciutta con cavolo
Come preparare il maiale e cavolo in salamoia: 15 passaggi (con foto). Ecco una bella foto.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Ecco una bellissima foto.
- 02
Passaggio 2
Preparare gli ingredienti.
- 03
Passaggio 3
Spezzettate il cavolo a mano in piccoli pezzi e lavatelo.
- 04
Passaggio 4
Grattugiate lo zenzero, affettate l'aglio e tritate i peperoncini.
- 05
Passaggio 5
Sbollentare la carne di maiale stagionata in acqua fredda per eliminare il sale in eccesso.
- 06
Passaggio 6
Affettate la carne di maiale stagionata.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete un filo d'olio nella pentola, poi fate soffriggere la carne di maiale stagionata fino a quando l'olio non si sarà sciolto.
- 08
Passaggio 8
Aggiungete lo zenzero, l'aglio e i peperoncini secchi e soffriggete fino a quando non sprigioneranno il loro aroma.
- 09
Passaggio 9
Aggiungete il cavolo e fate soffriggere.
- 10
Passaggio 10
Aggiungere il sale.
- 11
Passaggio 11
Un cucchiaio di salsa di soia leggera.
- 12
Passaggio 12
Un cucchiaio di salsa di ostriche.
- 13
Passaggio 13
Aggiungete i cipollotti, il pepe e il brodo di pollo in polvere e soffriggete il tutto uniformemente.
- 14
Passaggio 14
È pronto da servire! Puoi anche aggiungere mezzo cucchiaino di aceto balsamico a piacere.
- 15
Passaggio 15
Buon appetito! Ricorda di preparare del riso in più.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.