Porc séché en pot et chou

Préparation

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   Étape 1

   Voici une belle photo.

   

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   Étape 2

   Préparez les ingrédients.

   

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   Étape 3

   Déchirez le chou en petits morceaux à la main et lavez-le.

   

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   Étape 4

   Râpez le gingembre, émincez l'ail et hachez les piments.

   

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   Étape 5

   Blanchir le porc salé dans de l'eau froide pour enlever l'excès de sel.

   

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   Étape 6

   Tranchez le porc salé.

   

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   Étape 7

   Ajoutez un peu d'huile dans la casserole, puis faites revenir le porc salé jusqu'à ce que l'huile soit fondue.

   

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   Étape 8

   Ajoutez le gingembre, l'ail et les piments séchés et faites revenir jusqu'à ce que le tout soit parfumé.

   

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   Étape 9

   Ajoutez le chou et faites-le sauter.

   

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    Étape 10

    Saler.

    

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    Étape 11

    Une cuillère à soupe de sauce soja claire.

    

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    Étape 12

    Une cuillère à soupe de sauce aux huîtres.

    

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    Étape 13

    Ajoutez les oignons verts, le poivre et le bouillon de poulet en poudre, et faites revenir le tout uniformément.

    

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    Étape 14

    C'est prêt à servir ! Vous pouvez également ajouter une demi-cuillère à café de vinaigre balsamique selon votre goût.

    

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    Étape 15

    Bon appétit ! N'oubliez pas de faire cuire du riz en plus.