carne de porco curada em panela seca e repolho

Preparo

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   Etapa 1

   Eis uma bela imagem.

   

2. 02

   Etapa 2

   Prepare os ingredientes.

   

3. 03

   Etapa 3

   Rasgue o repolho em pedaços pequenos com as mãos e lave-o.

   

4. 04

   Etapa 4

   Rale o gengibre, fatie o alho e pique as pimentas.

   

5. 05

   Etapa 5

   Branqueie a carne de porco curada em água fria para remover o excesso de sal.

   

6. 06

   Etapa 6

   Corte a carne de porco curada em fatias.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione um pouco de óleo à panela e refogue a carne de porco curada até que o óleo derreta.

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione o gengibre, o alho e as pimentas malaguetas secas e refogue até ficarem aromáticos.

   

9. 09

   Etapa 9

   Adicione o repolho e refogue.

   

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    Etapa 10

    Adicione sal.

    

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    Etapa 11

    Uma colher de sopa de molho de soja claro.

    

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    Etapa 12

    Uma colherada de molho de ostra.

    

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    Etapa 13

    Adicione a cebolinha, a pimenta e o caldo de galinha em pó e refogue bem.

    

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    Etapa 14

    Está pronto para servir! Você também pode adicionar meia colher de sopa de vinagre balsâmico, de acordo com o seu gosto.

    

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    Etapa 15

    Aproveite sua deliciosa refeição! Lembre-se de cozinhar arroz extra.