Domuz köftesi (otantik Chaoshan domuz köftesi)

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Yağsız eti yıkayıp süzün.

   

2. 02

   Adım 2

   Kıymayı kıyın. Tüm malzemeleri ekleyin, iyice karıştırın ve iki saat buzdolabında bekletin.

   

3. 03

   Adım 3

   Köfteleri kaşık yardımıyla küçük toplar haline getirin. Bir tencerede pişirin. Yaklaşık 20 gram mısır tanesi de ekleyebilirsiniz.

   

4. 04

   Adım 4

   Pişene kadar pişirin ve ardından sudan çıkarın.

   

5. 05

   Adım 5

   Bunu güveç yemeklerine ekleyebilir veya erişte çorbası yapmak için kullanabilirsiniz.

   

6. 06

   Adım 6

   Dilimlenip sotelenirse de iyi bir seçenektir.

   

7. 07

   Adım 7

   Bugün sarımsağı doğrayıp soteledim.