Varkensgehaktballetjes (authentieke Chaoshan varkensgehaktballetjes)
Recept voor varkensgehaktballetjes (authentieke Chaoshan varkensgehaktballetjes), in 7 stappen. Was het magere varkensvlees en laat het uitlekken.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was het magere vlees en laat het uitlekken.
- 02
Stap 2
Hak het vlees fijn. Voeg alle ingrediënten toe, meng goed en laat twee uur in de koelkast rusten.
- 03
Stap 3
Gebruik een lepel om de gehaktballetjes plat te drukken tot kleine balletjes. Bak ze in een pan. Je kunt er eventueel wat maïskorrels aan toevoegen, ongeveer 20 gram.
- 04
Stap 4
Kook de aardappelen tot ze gaar zijn en haal ze dan uit het water.
- 05
Stap 5
Je kunt het toevoegen aan een stoofpot of gebruiken om noedelsoep te maken.
- 06
Stap 6
In plakjes gesneden en gewokt is het ook een goede optie.
- 07
Stap 7
Ik heb vandaag knoflook gesneden en geroerbakt.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.