Almôndegas de porco (autênticas almôndegas de porco de Chaoshan)

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave a carne magra e escorra a água.

   

2. 02

   Etapa 2

   Pique a carne. Adicione todos os ingredientes, misture bem e leve à geladeira por duas horas.

   

3. 03

   Etapa 3

   Use uma colher para achatar as almôndegas, formando bolinhas. Cozinhe-as em uma panela. Você pode adicionar alguns grãos de milho, cerca de 20 gramas.

   

4. 04

   Etapa 4

   Basta cozinhar até ficar macio e depois retirar da água.

   

5. 05

   Etapa 5

   Você pode adicioná-lo ao fondue ou usá-lo para fazer sopa de macarrão.

   

6. 06

   Etapa 6

   Fatiado e refogado, também é uma boa opção.

   

7. 07

   Etapa 7

   Hoje cortei e refoguei alho.