Çoban çantası ve tofu köftesi
İşte toplam 8 adımdan oluşan, çoban çantası ve tofu köftesi yapımına dair adım adım bir rehber. İlk olarak, 600 unu 2 tuz ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yeterli miktarda suyla karıştırın. Streç filmle örtün ve yarım saat dinlendirin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Öncelikle 600 gram una 2 gram tuz ve uygun miktarda su ekleyip orta kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini streç filmle örtüp yarım saat dinlendirin.
- 02
Adım 2
Çoban çantası otunu koparıp yıkayın, sonra ince ince doğrayın. Tofuyu yıkayıp doğrayın.
- 03
Adım 3
Bir kaseye koyun ve üzerine yer fıstığı yağı ekleyin.
- 04
Adım 4
Üzerine tuz, beş baharat karışımı ve tavuk bulyon tozu serpip iyice karıştırın.
- 05
Adım 5
Dinlenmiş hamuru uzun şeritler halinde yuvarlayın, küçük parçalara kesin ve yuvarlak toplar haline getirin.
- 06
Adım 6
Hamuru yuvarlak bir tabaka halinde açın. Oğlum ne kadar zeki!
- 07
Adım 7
Çoban kesesini ve tofu dolgusunu içine sarın ve dikkatlice kapatın. Oğlum harika bir iş çıkardı!
- 08
Adım 8
Hepsi paketlendi! Artanları dondurabilirsiniz!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.