냉이와 두부 만두

조리 방법

1. 01

   단계 1

   먼저 밀가루 600 에 소금 2 과 적당량의 물을 넣고 중간 정도의 반죽이 될 때까지 반죽합니다. 반죽을 랩으로 덮어 30분간 휴지시킵니다.

   

2. 02

   단계 2

   냉이를 따서 깨끗이 씻은 후 잘게 다지세요. 두부도 깨끗이 씻어서 잘게 다지세요.

   

3. 03

   단계 3

   그릇에 담고 땅콩기름을 넣으세요.

   

4. 04

   단계 4

   소금, 오향가루, 닭고기 육수 가루를 뿌리고 잘 섞어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   휴지시킨 반죽을 길쭉하게 밀어 펴고, 작은 조각으로 자른 다음, 동그랗게 빚어 공 모양으로 만듭니다.

   

6. 06

   단계 6

   반죽을 둥글게 밀어 펴세요. 우리 아들 정말 똑똑하죠!

   

7. 07

   단계 7

   냉이와 두부 속을 넣고 잘 싸서 꼼꼼하게 봉해주세요. 아들이 정말 잘했어요!

   

8. 08

   단계 8

   포장 완료! 남은 음식은 냉동 보관하세요!