Kavrulmuş havuç

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Ana malzemeler.

   

2. 02

   Adım 2

   Havuçları, yeşil biberleri ve sarımsakları soyun ve temiz suyla yıkayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Havucu ince ince doğrayın, suyla yıkayın ve suyunu süzün.

   

4. 04

   Adım 4

   Yeşil dolmalık biberi şeritler halinde kesin, sarımsağı dilimleyin, bazı taze soğanları küçük parçalara kesin ve bir kısmını da çiçek şeklinde doğrayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Yeşil dolmalık biberleri ekleyin ve hafifçe pişene kadar kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Havuçları ekleyin ve eşit şekilde kavurun.

   

9. 09

   Adım 9

   Havuçlar hafifçe yumuşayınca tuz ekleyin ve eşit şekilde kavurun.

   

10. 10

    Adım 10

    Tuzu eşit şekilde kavurduktan sonra, soya sosunu ekleyin ve servis etmeden önce tekrar eşit şekilde kavurun.

    

11. 11

    Adım 11

    Servis tabağına aldıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.