Carottes sautées

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Les ingrédients principaux.

   

2. 02

   Étape 2

   Épluchez les carottes, les poivrons verts et l'ail, puis lavez-les à l'eau claire.

   

3. 03

   Étape 3

   Coupez la carotte en lamelles, lavez-la à l'eau et égouttez-la.

   

4. 04

   Étape 4

   Coupez le poivron vert en lanières, émincez l'ail, coupez quelques oignons verts en petits morceaux et hachez-en quelques-uns en fleurs.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajoutez une quantité appropriée d'huile de cuisson dans la casserole.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez les poivrons verts et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient juste cuits.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajouter l'ail et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

   

8. 08

   Étape 8

   Ajoutez les carottes et faites-les revenir uniformément.

   

9. 09

   Étape 9

   Une fois que les carottes ont légèrement ramolli, ajoutez le sel et faites-les revenir uniformément.

   

10. 10

    Étape 10

    Après avoir bien réparti le sel, ajoutez la sauce soja et faites revenir à nouveau avant de servir.

    

11. 11

    Étape 11

    Après le dressage, parsemez d'oignons verts hachés.