Siçuan usulü wontonlar

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Yeşil soğanları, zencefili ve sarımsağı ince ince doğrayın ve bir kaseye koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   İçine beyaz susam, susam yağı, sirke, şeker, tuz, acı biber tozu, Siçuan biberi tozu ve karabiber tozu ekleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Uygun miktarda kaynar su ekleyin ve karıştırın.

   

5. 05

   Adım 5

   Bir tencereye su ekleyin ve kaynatın. Ardından wontonları ve biraz yeşillik ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Wontonlar su yüzeyine çıktıktan sonra, onları sudan çıkarıp bir kaseye koyun.